Chiều ngày 03/6/2016, tại trụ sở Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch, Bộ trưởng Nguyễn Ngọc Thiện đã tiếp xã giao và làm việc với Bà Charlotte Laursen, Đại sứ Đan Mạch tại Việt Nam. 
Tại buổi tiếp, Bà Đại sứ đã chúc mừng Bộ trưởng Nguyễn Ngọc Thiện đảm nhiệm cương vị Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch và bày tỏ mong muốn tăng cường giao lưu, hợp tác song phương giữa hai nước, đặc biệt trên các lĩnh vực văn hóa, thể thao và du lịch. Bà Đại sứ giới thiệu kế hoạch tổ chức các sự kiện kỷ niệm 45 năm thiết lập quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam và Đan Mạch như buổi biểu diễn nghệ thuật tại Nhà hát lớn tối 25/10/2016, Tuần lễ phim Đan Mạch tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh… và mời Bộ trưởng tham dự sự kiện tại Nhà hát lớn.
Trong không khí chân thành và cởi mở, Bộ trưởng Nguyễn Ngọc Thiện đã chia sẻ những kỷ niệm với Đại sứ quán Đan Mạch trong thời gian còn giữ cương vị Chủ tịch UBND tỉnh Thừa Thiên Huế như dự án nhà máy bia Huda… Bộ trưởng nhấn mạnh tầm quan trọng của hợp tác văn hóa trong việc phát triển quan hệ đối tác toàn diện giữa Việt Nam và Đan Mạch, đồng thời đánh giá cao các dự án, hoạt động hợp tác giao lưu văn hóa, thể thao và du lịch phía Đan Mạch đã triển khai tại Việt Nam. Bộ trưởng cũng trao đổi với bà Đại sứ về việc tổ chức Ngày Văn hóa Việt Nam tại Đan Mạch vào tháng 9/2016 kỷ niệm 45 năm quan hệ ngoại giao giữa hai nước. Bộ trưởng đề xuất sau khi Hiệp định hợp tác văn hóa Việt Nam – Đan Mạch kết thúc năm 2016, phía Đan Mạch tiếp tục có những dự án ODA hỗ trợ Việt Nam trong lĩnh vực văn hóa, thể thao, du lịch và quảng bá, giới thiệu để tăng số lượng khách Đan Mạch đến Việt Nam.